Meniu Specialitatea Bucatarului
CEL MAI VÂNDUT!
Ciorbă de burtă 350g/100g
burtă prefiartă, morcovi, usturoi, smântână, ouă
27 RON
Valoare energetică: 1338 Kj/350 Kcal, Proteine: 26.3g, Grăsimi: 13g din care acizi grași saturați 2g, Sare: 0.3g, Glucide: 12g, Alergeni: 1, 3, 6, 7
Rață la cuptor cu prune și cartofi vienezi 500g/500g
80 RON
Valoare energetică: 1200 Kj/73 Kcal, Proteine: 73g, Grăsimi: 29g din care acizi grași saturați 13.7g, Sare: 4g, Zahăr: 90g, Glucide: 218g, Condimente: 30g, Alergeni: 1, 8, 6
Tort de ciocolată cu sos englezesc 150g
ciocolată belgiană, vișine, cremă de gătit vegetală
24 RON
Valoare energetică: 1535 Kj/367 Kcal, Proteine: 4g, Grăsimi: 16g, Acizi grași saturați 3.6g, Glucide: 52.4g, Zaharuri 40g, Alergeni: 1, 7, 8, 6
Piept de pui sous-vide servit cu cartofi aromatizați și sos de salvie 200g/150g
piept de pui, cartofi, miere, praz, usturoi, salvie, smântâmă lichidă, unt
46 RON
Valoare energetică: 529 Kj/5287 Kcal, Proteine: 20.7g, Grăsimi: 30.2g din care acizi grași saturați 7.6g, Sare: 3g, Glucide: 41.6g Condimente: 3g
Piept de pui sous-vide servit cu cartofi aromatizați și sos de salvie 200g/150g
piept de pui, cartofi, miere, praz, usturoi, salvie, smântâmă lichidă, unt
46 RON
Valoare energetică: 529 Kj/5287 Kcal, Proteine: 20.7g, Grăsimi: 30.2g din care acizi grași saturați 7.6g, Sare: 3g, Glucide: 41.6g Condimente: 3g
Cotlet de berbecuț la grătar 100g
poate avea între 300-350g - cotlet berbecuț, condimente
46 RON
Valoare energetică: 145 Kj, Proteine: 26.4g, Grăsimi: 3g din care acizi grași saturați 0.3g, Sare: 2g, Glucide: 0g
CEL MAI VÂNDUT!
Supă imperială din coadă de vițel 300g/70g
coadă de vită, morcovi, ardei, fidea
39 RON
Valoare energetică: 1585 Kj/379 Kcal, Proteine: 10g, Grăsimi: 11g din care grași saturați 2g, Sare: 0.5g, Glucide: 20g, Alergeni: 1
Piept de rață cu varză călită 200g/200g
piept de rață, varză, ardei iute
85 RON
Valoare energetică: 1066 Kj/57.7 Kcal, Grăsimi: 53.4g din care acizi grași saturați 13.7g, Sare: 4g, Glucide: 91.6g, Condimente: 5g, Alergeni: 1
Papanași Ardelenești 1 buc 180g
brânză dulce, făină, ou, smântână, dulceață de afine
22 RON
Valoare energetică: 3288 Kj/786 Kcal, Proteine: 27g, Grăsimi: 54g din care acizi grași saturați 13.2g, Glucide: 46g, Zahăr: 70g, Alergeni: 1, 7, 8, 6
Mușchiuleț de porc sous-vide servit cu cartofi cremoși și sos de ardei copt cu gorgonzola 250g/180g
mușchi de porc, condimente, cartofi, praz, smântână lichidă, gorgonzola, cașcaval
65 RON
Valoare energetică: 1952 Kj/466 Kcal, Proteine: 40.1g, Grăsimi: 28.9g din care acizi grași saturați 4.71g, Glucide: 30, 8, 7g, Sare: 2g, Condimente: 5g, Alergeni: 1, 7, 9
Ceafă de porc sous-vide cu balmoș și sos de hribi 190g/150g
ceafă, condimente, lapte, mălai, smântână lichidă, ciuperci, praz, usturoi
65 RON
Valoare energetică: 1952 Kj/466 Kcal, Proteine: 40.1g, Grăsimi: 28.9g din care acizi grași saturați 4.71g, Glucide: 30, 8, 7g, Sare: 2g, Condimente: 5g, Alergeni: 1, 7, 9
Porchetta servită cu cartofi lionezi și salată fresh 250g/180g/100g
piept de porc, cimbru, rozmarin, usturoi, miere, cartofi, busuioc, castraveți, roșii, salată, ardei
55 RON
Valoare energetică: 3024 Kj/722 Kcal, Proteine: 35.1g, Grăsimi: 30.9g din care acizi grași saturați 9.51g, Glucide: 0g, Sare: 2g, Condimente: 5g, Alergeni: 1, 3
Pulpă de rață confiată 250g/150g
servită cu varză călită sau cartofi vienezi
55 RON
Valoare energetică: 1468 Kj/66.2 Kcal, Proteine: 66.2g, Grăsimi: 135g din care grași saturați 26.2g, Glucide: 20g, Sare: 4g, Piper: 2g, Condimente: 2g, Alergeni: 1, 7, 3
Piept de rață cu spanac și sos de fructe de pădure 200g/200g/70g
piept de rață, spanac, fructe de pădure
87 RON
Valoare energetică: 1066 Kj/54,7 Kcal, Grăsimi: 53.4g din care acizi grași saturați 13.7g, Sare: 4g, Zahăr: 50g, Glucide: 91.6g, Alergeni: 1
Obrăjori de vită cu piure de cartofi și sparanghel 100g/150g
piept de rață, spanac, fructe de pădure (poate avea între 250-350g)
45 RON
Valoare energetică: 2560 Kj/612 Kcal, Proteine: 72g, Grăsimi: 50g din care acizi grași saturați 14.4g, Glucide: 20g, Alergeni: 1, 6, 7, 9
Obrăjori de porc cu mămăliguță 100g/180g
poate avea între 250-350g - obrăjori de porc, mălai, smântână lichidă, ceapă, morcovi, țelină
42 RON
Valoare energetică: 1915 Kj/458 Kcal, Proteine: 19,73g, Grăsimi: 39.6g din care acizi grași saturați 13.5g, Carbs: 4.1, Sare: 2g, Condimente: 2g, Alergeni: 1, 6, 7
Ciolan de miel servit cu piure de țelină și sos demi glace 100g/180g
poate avea între 250-350g - ciolan de miel, condimente, țelină, smântână lichidă, ciuperci, praz, usturoi
31 RON
Valoare energetică: 145 Kcal, Proteine: 26,43g, Grăsimi: 3g din care acizi grași saturați 0.3g, Glucide: 0, Sare: 2g, Alergeni: 1, 7, 9
Șnițel vienez 200g
cotlet de porc, pesmet, ou
30 RON
Valoare energetică: 1715 Kj/410 Kcal, Proteine: 51,2g, Grăsimi: 10.9g din care acizi grași saturați 1.8, Glucide: 16.3, Sare: 3g, Alergeni: 1, 3